ラ クイナ ダン ミシマな日々


神奈川県の地中海料理のレストランのインフォメーション
by lacuina10
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2月から春へ の予定

もう立春ですね。
寒さは最高潮ですが、そこかしこに春の気配を感じ始めました。

今年は冬の素材が早々に終わってきていて
春物に変わるのが早そうな気配です。
暖かくなるのもはやいといいのですけど。。

2月もいつもの通りの営業です。
また、ご希望がございましたらご気軽におっしゃってくださいませ。
メニュー通り、あるいは営業日程通りでなくてもできるものも沢山ありますのでお問い合わせください。

















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# by lacuina10 | 2018-02-04 18:40

新年

あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。

新しい年が始まりました。
今年も沢山の美味しいもの、素敵な時間を作っていけますように!

年の初めに今年のお料理をどう進化させていこうか考えていました。
今までの歴史と、新たな挑戦と、さらなる進化。
簡単ではないですが、ひとつづつ作っていこうと思います。

今年もいつものように営業予定です。
また、寒い季節から春へのバージョン等順次考えてアップしていきます。
どうぞお楽しみに!

今年も
私たちにとっても、皆様にとっても、とても良い一年であることを願っています。



















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# by lacuina10 | 2018-01-07 10:47

12月から年始の予定

とうとう師走になってしまいました。
今年もあと少し。
残り少ない今年も良いことがいっぱいあるといいですね。
そして良い来年につながることを期待しましょう!

12月も通常通りですが、年末らしい華やかなお料理を考えています。
クリスマスはクリスマスコース。
通常のおまかせコース、おまかせコースプレミアムと同様のお値段設定ですが
少し内容が異なります。
ご希望にも添うことが出来ますのでご気軽におっしゃってくださいませ。

また小さな忘年会、新年会もお待ちしております。

年末は29日ぐらいまで。
新年はいつも通り、1月2日からの営業です。
新年はディナーも、お昼もご予約可能です。

1月も2月も新しいお料理を考えています。
また春のお料理ももう考え始めています。
どうかご期待ください。
















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# by lacuina10 | 2017-12-06 16:54

11月の予定

だいぶ寒くなってきました。
本来の秋真っ盛り、秋の思い出はたくさん作れるでしょうか?

芸術の秋、行楽の秋に祝よくの秋。
秋らしい素材が目白押しです。
暑すぎも寒すぎもしない秋は
ゆっくりと味わうお料理がおすすめ。
ワイン好きの方なら更にお家でも
しっとりとした時間が過ごせるのではないでしょうか?

営業予定はいつもと同じです。
お料理、等ご希望がございましたらご遠慮なくご相談くださいませ。

少し早いですが、年末や年始、クリスマスのご予約も承ります。
有終の美、華麗なスタートアップの為に豊かで華麗なお料理を考えています。





















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# by lacuina10 | 2017-11-02 18:28

10月の予定

一雨ごとに温度も下がり
秋本番の様相を呈してきました。

随分と朝晩は冷えてきて少し暖かいものが欲しくなってきましたね。
ワインも白から赤へと心変わりしてきたのではないでしょうか?

秋本番の素材は魚介もお肉も満載です。
もちろんお野菜も秋らしい豊かな味へと変わってきています。
少し芸術の秋にふさわしい料理に出来るといいのですが…。

キノコや国産のワタリガニ、そろそろジビエなどが旬でしょうか。
ジビエは10月後半くらいからです。
少し早めのご予約のほうが取り寄せ安いかもしれません。

営業はいつもの通りです。
いつもほとんど変わりありません。
通常のメニューもいつも通りです。
仕事に行楽にグルメに、心に残る10月でありますように…。
















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# by lacuina10 | 2017-10-02 18:11

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